Bahan :
250 gr Terigu segitiga biru
25 gr sagu tani
50 gr gula pasir
50 gr margarin
1 sdt ragi
1 butir telur utuh
Air sckpnya, td saya asal masuk
Garam seckpnya
Pelengkap :
1/2 butir putih telur + tambahkan air + daun seledri yg di pot2 kasar
Tepung panir secukupnya
Isian :
Sosis Ayam, goreng dng margarine
Cara buat :
Masukkan bahan, kecuali garam, margarine menjadi satu lalu mixer mskkan air sdkt demi sdkt lalu setelah semua bahan tercampur rata, mskkn garam dan margarine, adon hingga kalis elastis diamkan hingga mengembang 2x lipat.
Bentuk bulat-bulat kecil, diamkan sbntr, lalu isi dng sosis.
Biarkan mengembang.
Panaskan wajan dng api kecil, lalu balur dg putih telur yg sdh di campur dng air dan daun seledri, terakhir mskkn kedlm tepung panir. lalu goreng hingga kuning keemasan
No comments:
Post a Comment