Risoles Beef Mayo
by rizkavidya
Bahan-bahan
bahan kulit :
300 ml susu putih cair
150 gr tepung terigu
1 butir telur
1 sdt garam
3 sdm minyak
bahan isi :
1 buah bawang bombay
2 lembar daging burger
1 buah telur rebus (potong2)
secukupnya mayonaise
secukupnya garam
secukupnya merica
bahan baluran :
1 butir telur (kocok)
secukupnya tepung roti
Langkah
Campur tepung terigu dan garam, kemudian masukkan susu cair perlahan, masukkan telur & mentega cair. Aduk hingga rata.
Masak kulit hingga adonan habis.
Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan daging burger yg sudah dipotong kecil, tambahkan garam dan merica secukupnya.
Ambil 1 kulit, masukkan daging, telur dan mayonaise secukupnya, lipat. Ulangi hingga bahan habis.
Balur dalam telur dan tepung panir, kemudian goreng hingga kecoklatan, sajikan dgn saus sambal :)
No comments:
Post a Comment