Bahan-bahan
20 lembar kulit pangsit jadi (bisa di pasar)
2 sendok tepung maizena
2 sendok tepung terigu
5 buah udang goreng ( kupas kulitnya dan itis kecil)
2 siung daun bawang iris tipis ( jika tdk suka boleh diganti yg lain)
100 ml air es
1 sdt garam
Langkah
Campur seluruh bahan dan uleni dg air es sedikit demi sedikit sampai adonan seperti bubur
Isi kulit pangsit dengan bahan tadi dan bentuk sesuai selera
Siapkan penggorengan dg api kecil dan goreng sampai kecoklatan
Catatan:
Untuk bahan isi tidak harus menggunakan udang, bisa sosis, ayam suwir, daging cincang, telor dll
Bumbu sengaja hanya menggunakan garam, karna saat menggoreng udang, sudah saya bumbui dg bawang putih
Jika ingin menggunakan bumbu racik instant etc boleh saja
😉*saus sambal dan mayonise juga daun bawang sebagai pelengkap
Selamat mencoba
Semoga bermanfaat
😉
🙏🏻
No comments:
Post a Comment