Sengaja bikin camilan ini untuk dibawa ke kakak ipar. Dan senang rasanya, ternyata disuka semua orang. Sayangnya kali ini, suami cuma kebagian nyicip sedikit. Tak apalah, nanti bikin lagi buat pak suami.
Bahan-bahan
*bahan adonan*
100 gram margarin
250 ml air
1/2 sdt garam
125 gram tepung terigu serbaguna
1 sdt baking powder
3 butir telur
*bahan isian*
150 gram DCC
1 sachet susu kental manis coklat
2 sdm margarin
Langkah
Masak margarin, air, dan garam sampai mendidih. Lalu matikan api.
Masukkan tepung terigu, aduk-aduk sampai rata lalu nyalakan lagi api dan masak sampai kalis, matikan api. Biarkan sampai hangat
Kocok rata adonan tepung tadi dengan telur & baking powder.
Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang diberi spuit kerang, dan semprotkan ke loyang yang telah diolesi margarin tipis-tipis. Beri jarak di setiap adonannya karena akan mengembang.
Panaskan oven. Setelah cukup panas, panggang adonan dengan suhu 200 derajat C selama 20 menit. Lalu turunkan suhu menjadi 150 derajat C dan teruskan memanggang selama 20 menit sampai kering. Angkat dan biarkan dingin suhu ruang
Tim bahan isian sampai leleh cair merata. Masukkan ke dalam plastik segitiga.
Lubangi satu bagian kue soes kering dengan bantuan tusuk gigi, lalu suntikkan bahan isian cokelat ke dalam kue soes. Lakukan sampai kue habis.
Bisa langsung disajikan. Atau jika ingin cokelatnya set, bisa simpan kue soes dalam wadah tertutup dan simpan di kulkas.
Sumber:
https://cookpad.com/id/
No comments:
Post a Comment